Cirebon, sebuah kota yang terletak di pantai utara Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keraton dan batiknya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Saat matahari terbenam, kota ini bertransformasi menjadi surga bagi para pencinta makanan. Mari kita jelajahi keunikan wisata kuliner malam di Cirebon yang menawarkan pengalaman tak terlupakan.
Nasi Jamblang, Ikon Kuliner Cirebon
Nasi Jamblang adalah salah satu ikon kuliner Cirebon yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun jati dan disajikan dengan berbagai macam lauk pilihan. Nasi Jamblang Mang Dul dan Nasi Jamblang Bu Nur adalah dua tempat yang paling terkenal untuk menikmati hidangan ini. Keduanya menawarkan variasi lauk yang kaya rasa dan tentunya, keaslian cita rasa Cirebon.
Empal Gentong, Sajian Berkuah Hangat
Empal Gentong adalah hidangan berkuah santan dengan potongan daging sapi yang lembut dan bumbu rempah yang meresap. Empal Gentong Krucuk 1 adalah salah satu restoran yang terkenal dengan empal gentongnya. Mereka juga menyajikan Empal Asem, yang memiliki rasa lebih segar dengan tambahan belimbing wuluh dan tomat.
Sate Kalong, Sate Malam yang Legendaris
Sate Kalong adalah sate yang hanya dijual pada malam hari, dinamakan demikian karena penjualnya beroperasi layaknya kelelawar yang aktif di malam hari. Sate ini biasanya terbuat dari daging kerbau yang dimarinasi dengan bumbu khusus dan dibakar hingga harum.
Tahu Gejrot, Cemilan Pedas Manis
Tahu Gejrot adalah cemilan khas Cirebon yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan saus cuka pedas manis. Cemilan ini sangat cocok dinikmati saat malam hari sambil berkeliling kota.
Docang, Sarapan Pagi atau Teman Malam
Docang adalah makanan tradisional yang biasanya disajikan sebagai sarapan, namun juga nikmat dinikmati sebagai teman malam. Terbuat dari lontong, sayuran, dan kuah kental dari oncom, docang menawarkan sensasi rasa yang unik.
Kue Putri Noong, Manisnya Khas Cirebon
Kue Putri Noong adalah kue tradisional Cirebon yang manis dan lembut. Kue ini biasanya dijual di pasar tradisional dan menjadi pilihan tepat untuk penutup setelah menikmati berbagai hidangan khas Cirebon.
Dengan beragam pilihan kuliner yang tersedia, wisata kuliner malam di Cirebon menjanjikan pengalaman yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghangatkan suasana malam Anda. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Cirebon, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner malamnya yang memikat. Selamat menikmati!
